Wednesday, June 15, 2011

Resepi Mee Calung Versi Terengganu

Sebenarnya dah lama nak konsi resepi ni.. Dah lama pon buat resepi ni.. Dalam awal tahun kot... Saya pon dah tak ingat. Tapi memandangkan saya jumpa pic ni dlm lappy saya, jd saya nak kongsi satu resepi yang sangat simple & senang dimasak.. Ni salah satu resepi febret asya & kalo demam pon, makan mee calung ni ok bagi bangkit selera makan. Biasanya kalo saya rasa x sihat, mesti nak makan Mee Calung ni. 

Bahan-Bahan Utama : 
Sayur mesti ada..Kalo nak tuko kubis pon ok..Tapi sawi lagik best

Mee Soo Hoon + Puchuk

Ikan yang dihancurkan isinyer serta digentel membentuk bebola ikan. 

Cara-Cara Memasak :-

1. Asingkan isi2 ikan yang mentah daripada tulang. Dan blander dan digentel membentuk bebola

2. Tumiskan sedikit bawang merah+bawang putih+lada hitam.
(Lada hitam letak mgikut keperluan..kalo buat utk ank2 x perlu letak..., kalo kita y dewasa nak makan letak banyak lagi best)

3. Setelah kekuningan, masukkan air & perasa.

4. Masukkan bebola ikan yang siap digentel tadi.

5.Masukkan mee soo hon+puchuk

6. Masukkan sayur

Sedia untuk dimakan...
Memang marveles!!

13 comments:

Ciare Baha said...

oh macam senang je resepi ni!! nak cuba lah. hehe. anyway u pakai ikan ape ek?

LYAfrina said...

Ciare Baha :

BLH GNA IKAN SELAYANG @ TENGGIRI..PILIH LA MANA Y LEBIH SUKA.. TP SY GNA IKN SELAYANG NI

zaidah said...

macam ala2 bakso kan lya...cuma klu bakso guna bebola daging...

cik dah ganu kiter said...

idah selalu bt gini makan ngan nasi...tp x buh suun ngan fucuk jer...
ikan gentel wajib ada...

LYAfrina said...

zaidah:

TP RASANYA SGT2 BERBEZA

LYAfrina said...

cik dah ganu kiter:

STANDARD ORG GANU LA KAN LAUK NING..KALO NOK LATOH SAJER.. LTK SKALI FUCUK+SUUN BARU BEST..KALO MKN DGN NASIK/..DOP LTOK PON OKE

Sofya said...

fish ball buatan sendiri.. senang jer ekk.. nt akak nak cuba wat gak ler

alyyani said...

lya, sup2 gini mmg favorite alya la. fish ball buat sendiri tu penah buat sekali lepas tu tak rajin buat lg. tp mmg best. nmpk mmg marvelous tuh! :D

eB ezrin said...

isi ikan tuh nk letang tepong x lya?

LYAfrina said...

eb :

blh je gauh dgn tepung jagung + lada hitam.. tp kalo getelkan ikan saje lg best rasanya.

LiLy @ MumMyQiStInA said...

mcm senang jerkan..nnt blh cuba buat ni..hubby klu mkn mknan begini mmg berselara dia mkn..

Idah said...

mcam sedap ajo..suami orang ganu gak kita..nanti nak cuba buat laa..insyallah...thanks for resipi.

Aisumi Chan Kawa'i said...

sumi yg xpndai masak pun boleh cuba.. hehee.. senang!

KiSah HiDup KiTa :

My Girl (199) Asya's Story (136) WEEKEND (115) in N.A.T.U.R.E (99) Kata HATI LYA (97) MyHappyFamily (79) About Me (77) M.A.K.A.N.A.N (75) AIDILFITRI OR AIDILADHA (71) INFO (67) Asya's School (59) MACAM2 ADA (57) Friend (56) M.E.M.O.R.Y (53) CAREMONY (51) Sinopsis (51) DapurLyaBerasap (49) Ramadhan (49) Shopping (47) Birthday (46) Love IS Cinta (46) PERISTIWA (46) H.A.D.I.A.H (45) Jom Singgah (44) Photoshoot (44) Singgah Rasa (44) Blogger (40) C.O.N.T.E.S.T (40) F.A.M.I.L.Y (40) My L.O.V.E (39) CINEMA (34) Check-Up (33) D.I.A.R.I (33) Let's Eat (33) NuFF (33) XTVT (31) OFFICE GSSB (30) SPECIAL DAY (30) Asya's Friend (29) H.O.L.I.D.A.Y (29) MamaAsya (27) Tempat Makan Best Di Kemaman (27) Tempat Makan Best Di Terengganu (27) Video (27) S.A.N.T.A.I (26) TenangJiwaBatin (26) Blog Cahaya Hatiku (25) I love ISLAM (25) Beauty N Health (23) mama+papa+fasya (21) Isu (20) PLAYground (20) Throwback (20) Do It Yourself (19) Villafasyafrina (19) Jom Jalan-Jalan (17) My Hobby (17) I care..U Care.. We Care (16) Bento Asya (15) Novel (15) Artis (14) Fotografi (13) Pregnant (13) Membesar Bagaikan Juara (12) Papa Asya (12) fasyafrinatraveltales (12) Medical (11) TUTORIAL (11) DecobyLya (10) Deko VillaCintaku (9) Ganu's Word (9) Kata2 Hikmah (9) KuMeowww (9) PETUA (9) Idea Bento (8) Travel (8) Parenting (7) mama+papa (7) Ulangtahun Perkahwinan (6) L.U.C.K.Y (5) Ofismate (5) Tempat Makanan Best Di Kuantan (5) Family Day (3) Lyafrina's Instagram (3) Public Holiday (3) DIALOG (2) HOTEL (2) Mamalovefasyafrina (2) T.A.G (2) BekalMama (1) KamarBeraduFasyafrina (1) MY JOBs (1)